recent
أخبار ساخنة

طاجن مكرونه بالكبدة بيتي / وطنى نيوز


 كتبت/شمس فتحي

من اطعم الاكلات اللي بنحبها وبيحبوها اولادنا وكتيرمفيده وسريعه عليكي اسهل طاجن مكرونه بالكبدة بيتي اطعم من الجاهز ونضيف وسريع

المقادير

- نصف كيلو كبدة متقطعة قطع صغيرة 

- ربع كوباية ليمون 

- ملح وفلفل اسود 

- 2 ملعقة سمنة الهانم 

- بصلة مفرومة 

- 4 فصوص ثوم مفروم 

- 2 ملعقة كسبره 

- نصف ملعقة كمون 

- كيس مكرونة بينا 

- 3 ملعقة معجون طماطم 

- كوباية عصير طماطم 

الطريقة:

الخطوة ۱: الكبدة بتتقطع ويتعصر عليها شوية ليمون وملح وخل وفي حله نحط ملعقة سمنة او زبدة ونشوح بصله مفرومة ومعلقة صغيرة ثوم مفروم ونقلب ونقطع فلفل اخضر ونقلب ونضيف الكبدة والفلفل الاسود وكمون وكسبرة ونفضل نقلب لحد ماكل حاجة تستوي بنسبة 70% ونرفعها من على النار 

الخطوة ۲: هنسلق المكرونة 4 دقائق بس ...وفي طاسة هنضيف معلقة سمنة ونشوف فص ثوم مع الصلصة ونقلب ونضيف ملح وفلفل اسود وكسبرة ونضيف معجون الطماطم ونضيف 

شوية مياه ونضيف عليها المكرونة 

الخطوة ۳: في طاجن هنحط الكبدة وعليها المكرونة ونغطيها بالصلصة وتدخل الفرن لحد ماتستوي والصلصة تتشرب، نطلعه من الفرن نسيبه شوية يهدى ونقلبه في طبق التقديم

google-playkhamsatmostaqltradent
close