recent
أخبار ساخنة

أشكال مختلفه من عجينه البيتزا مقدمة من الشيف غادة المصري/وطني نيوز


  كتبت/ غادة المصري 

المقادير 

كيلو دقيق مخبوزات

ربع كوب زيت

ملعقه بيكنج بودر 

ملعقه خميرة فورية كبيرة

٢ملعقه سكر 

٢ ملعقه كبيرة لبن بودر

ذرة ملح 

علبه زبادي 

الحشوات

صلصة + كاتشب لدهان الميني بيتزا 

جبن ميكس شيدر  رومي مبشور موتزريلا 

طماطم مقطعه صغير 

فلفل أخضر مقطع صغير

زيتون أخضر

او اي حشو تفضليه او المتواجد بالبيت

الطريقه

تخلط جميع المقادير الجافه ثم السايله ثم تعجن بالماء الدافي حتي نحصل علي عجينه لينه بتلزق باليد بسيط وتترك لتخمر ثم نبدأ بتشكيل حسب الرغبه ونضع الحشوات المتواجدة  او حسب ما بالصور ثم تترك لتخمر بعد التشكيل مرة اخري وتدخل الفرن حامي جدا وبعد ما تخرج ترش بالماء البسيط وتغطي والف هنا



google-playkhamsatmostaqltradent
close