recent
أخبار ساخنة

بغاشه لذيذة وهشه... كتبت : شمس فتحي / وطنى نيوز


 

 
كتبت / شمس فتحي 
 
اليكي وصفه رائعه وخفيفة للبغاشه لذيذة وهشه مثل الجاهزة
المكونات :
½ كيلو دقيق
½ كوب زيت
ملعقه كبيره خميره
رشه ملح
½ ملعقه صغيره بيكنج بودر
مياه للعجن ( حسب ما العجينه تاخد)
¼ كوب دقيق لفرد العجينه
العسل
2 كوب سكر - كوب مياه -- نصف عصير ليمونه
الطريقة:
بسي الدقيق مع الزيت ثم حطى باقي ( الخميره و الملح و البكينج بودر)
وبعدين قومي بالعجن وحطى المياه شويه شويه لغاية ما تحصلى علي عجينه
و سيبيها ترتاح دقائق
بعد كده افردي العجينه ثم قطعيها الي دوائر متساويه و لفيها علي شكل ورده
و سيبيها تختمر
وبعدين اقليها في الزيت الغزير
بعد كده حطيها في العسل البارد
وبعدين حطيها علي عصيان للتقديم وبالهنا
العسل
حطى عصير الليمون والسكر مع الماء لغاية ما يغلوا
google-playkhamsatmostaqltradent
close