recent
أخبار ساخنة

وطني نيوز | بالصور ... محلات الفسيخ و الرنجة تشهد إقبالا كبير عشية عيد الفطر بالاسكندرية و التجار : «ما أفسده شم النسيم اصلحه عيد الفطر»

كتب : بيشوي ادور

شهدت محلات بيع الفسيخ بمحافظة الاسكندرية عشية عيد الفطر و آخر أيام شهر رمضان المبارك، إقبالا كبيرا من جانب المواطنين ليكون الوجبة الرئيسية في أول أيام عيد الفطر المبارك، نظرا لعدم تناوله طوال الشهر الكريم من جه أخري جاء شم النسيم يتزامن مع شهر مصانع و كان الوجبات الافطار مقتصره على اللحوم والدواجن وذلك لما لها من إيحاء بالشبع بعد يوم طويل من الصيام.


وفى هذا الإطار رصدت عدسة وطني نيوز قبال المواطنين وأسعار الفسيخ والملوحة والرنجة عشية عيد الفطر المبارك .


«أن ما أفسده شم النسيم اصلحه عيد الفطر» بهذه العبارة بدء «الحاج محمد البرنس» صاحب محل ألاسماك المملحة بمنطقة العاطرين بالاسكندرية حديثه «لوطني نيوز» مصيفا أن الإقبال اليوم عشية عيد الفطر كان كبيرا جدا علي الرنجة و الفسيخ لافتا أن الأسعار ثابتة منذ شم النسيم حيث تراوح سعر الفسيخ بين 150 و170 جنيها للكيلو الواحد والرنجة بين 55 و60 جنيها والسردين من 60 ل70 جنيها وأخيرا الملوحة تتراوح بين 100 و130 جنيها بينما جاء الفسيح المخلى حتي يصل سعر الكيلو إلى 280 جنيها والعادى 140 جنيها.

وأضاف أن البطارخ المتوفرة بالأسواق هى بطارخ الرنجة والبورى حيث تراوح سعر البورى بين 100 و140 جنيها والرنجة بين 150 و 175 جنيها، لافتا إلى أن جودة السمك هى سبب اختلاف الاسعار للنوع الواحد.

ويقول «أيمن الزعيطي» صاحب أحد تجار الفسيخ والرنجة بمنطقة المنشية كما توقعنا قبل شهر رمضان، حدث ركود شديد في حركة بيع الفسيخ والسردين خلال شم النسيم يتزامن مع شهر رمضان المبارك ، فهناك عقيدة ثابتة لدى التجار، موسم شهر رمضان لا تنازعه أي مناسبة أخرى، وهو ما حدث هذا الموسم وكنا نتطلع لتحقيق مبيعات متوسطة خلال شم النسيم، إلا أن إغلاق المتنزهات والأماكن العامة أمام المواطنين، انعكس بالسلب على حركة البيع لافتا أن العيد عوض هذا الركود والإقبال اليوم كان كبير بنسبة 90٪ علي الرنجة و الفسيخ .

واضاف ايمن أن الاسعار ثابته مثل شم النسيم أن سعر الفسيخ من 100 الي 140ج الكيلو و الرنجة تتراوح الاسعار ما بين 40 الي 80ج للكيلو و السردين 60ج و الملوحه من 120 الي 140ج لافتا أن الأنواع الاكثر قبالا هو النرويجي و الهولندي و الفسيخ العادم و الملوحه الاسواني «كلب بحر» 

فيما أكد «أحمد محمود» ، صاحب أحد محال الفسيخ بمنطقة العصافرة أنّ نسبة الإقبال علي الفسيخ والرنجة اليوم قبل العيد كبيرة لأحد ما بعد أن تراجعت في شم النسيم هذا العام بسبب الصيام، حيث أنّ الغالبية لا يأكلون الفسيخ ليلاً لأنه يحتاج لشرب كميات كبيرة من الماء.

google-playkhamsatmostaqltradent
close