recent
أخبار ساخنة

الكنافة النابلسية.... ندى أحمد القلشي / وطنى نيوز


 

 
كتبت: ندى أحمد القلشي.
∆المقادير :
1- ربع كيلو كنافة.
2- ربع كيلو موتزاريللا.
3- نصف كوب سمنة مذابة.
4-معلقتين كبار سكر بودرة.
∆طريقة التحضير :
1- نفرم الكنافة في الكبة ونخليها زي البودرة أو نقطعها بايدينا قطع صغيرة جدا ونضيف عليها معلقتين السكر والسمنة ونقلبها كويس .
2- نجهز صينية و ندهنها سمنة و ننزل بنصف كمية الكنافة نضغط عليها و نساويها و نفرد فوقها الجبنة الموتزاريلا بالتساوي و نضيف باقي كمية الكنافه و نكبسها بإيدينا . ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمده ربع ساعة لحد ما الاطراف تحمر نشغل الشواية عليها خمس دقايق لحد ما لونها يبقا ذهبي .
3- ننزل عليها بشربات تقيل بارد وهى سخنه و ممكن نزينها بالفستق أو المكسرات المفضلة حسب الرغبة.
google-playkhamsatmostaqltradent
close