recent
أخبار ساخنة

بط محشي ... شمس فتحى / وطنى نيوز


 
كتبت / شمس فتحى
المكونات:
بطة
بصلة مقطعة
حبة طماطم مبشورة
2 معلقة كبيرة سمنة فلاحي
نص كيلو فريك
كرفس
جزرة
مستكة
مرقة دجاج
حبهان
معلقة من السبع بهارات
الطريقة:
-شوحي الفريك في السمنة الفلاحي مع رشة ملح وفلفل وحبهان والسبع بهارات ومكعب مرقة ولما يتشوح ضيفي ربع كوباية مياه وسيبيه يغلي لحد ما يستوي واحشي البطة بالفريك
اسلقي البطة في ماء مغلي وحطي عليها ملح وفلفل وحبهان مطحون وبصلة مفرومة وكرفس وجزرة مقطعة وطماطم ومستكة وبهارات ومرقة التتبيلة دي بتخلي الطعم تحفة
وأخر وأهم خطوة حمري البطة في السمنة بلدي هي دي بقى اللي هتديها الطعم الفلاحي

 

google-playkhamsatmostaqltradent
close