recent
أخبار ساخنة

كنافة بالكريمة/وطني نيوز

نائب رئيس القسم الادبي هند خطاب

كتبت / شمس فتحى 

الحلو من الأطباق المهمة فى سفرة رمضان وخصوصا الكنافة طريقة لذيذة لعمل الكنافة بالكريمة

الشربات:

1 ونصف كوب سكر
1كوب ميه
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة عصير البرتقال

الطريقة الشربات :-

حطي السكر المية وعصير الليمون فى اناء غويط على النار لمدة 10 دقايق
طلعيه من النار وقلبيه فى عصير البرتقال وسيبيه يبرد وحطيه فى التلاجة

حشوة الكريمة:-

٣ ملعقة دقيق
٢ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كريمة تقيلة

الطريقة:-

اخليطى اللبن والسكر ثم الدقيق شيء ف شئ اخفضى النار لحد ما يتقل وقلبيهم كويس اتركى الخليط يبرد وزودي الكريمة بعد كدة

الكنافة:-

 نصف كيلو كنافة
كوب كبيرة زبدة سايحة 
مكسرات مطحونة خشن 

الطريقة:-

١-سخني الفرن على حرارة مرتفعة قليلا ويخفض عن وضع الصينية

٢-افردي نص كمية الكنافة فى الصينية ووزعى نصف كميه الزبدة

٣-افردي عليها حشوة الكريمة

٤-افردي على الكريمة باقي الكنافة واضغطي عليها بإيديكي الاتنين ووزعى باقى الذبدة عليها

٥- اتركيها فى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا

٦-طلعيها من الفرن وتسقى بالشربات البارد وتزين بالمكسرات المطحونة وتترك حتى تبرد
author-img
نائب رئيس القسم الادبي هند خطاب

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent
    close