recent
أخبار ساخنة

كوسة باللحمة المفرومة/وطني نيوز

نائب رئيس القسم الادبي هند خطاب

كتبت / شمس فتحى 

الكوسة أكلة مفيدة ومغذية علشان فيها بوتاسيوم اللي بيقوي الغضلات و بيقلل ضغط الدم
هنعملها بطريقة لذيذة وخفيفة مع اللحمة المفرومة في الفرن هتعجب كل افراد اسرتك 

المقادير:-

كيلو كوسه
نصف كيلو لحمة مفرومه
بصله كبيره مفرومه
ملح وفلفل
كيلو طماطم معصوره
زيت

الطريقة:-

على النار هنضيف معلقتين من الزيت و ننزل البصل ونضيف اللحم المفروم ولما تبتدي تستوي
ننزل بالطماطم المعصوره ونضيف الملح والفلفل و نتركها على النار شوية لما تتسبك
نغسل الكوسه كويس وننقعها في ماء لمده ربع ساعة  
بعد الطماطم ماتتسبك ننزل عليها بنص لتر مياه مغلية أو شوربة ونضيف الكوسه ونقلب بالراحه ونضعها في صينيه وندخلها الفرن  حوالي تلت ساعة و تكون استوت
نولع الشوايه 5دقايق عشان تتحمر من فوق ونقدمها بالهنا والشفا
author-img
نائب رئيس القسم الادبي هند خطاب

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent
    close