كتبت / شمس فتحى
طبق الشوربة اهم طبق رئيسى على سفرتك وخصوصا فى الصيام اليكى طبق شوربة صحى ومميز ولذيذ
المقادير:-
1 كوب شعرية
2 كوب خضراوات مشكلة مقطعة
1 بصل مقطع شرايح
1 مكعب مرق
2 معلقة كبيرة زيت
1 معلقة صغيرة كمون
1معلقة صغيرة فلفل
1معلقة صغيرة ملح
4 كوب ماية
طريقة التحضير:-
حضري اناء مناسب و حطي الزيت والبصل وقلبيهم لحد ما يحمروا
حطي البهارات و بعدين الخضروات وقلبيهم
ثم ضيفي الشعرية بعد تحميرها مع التقليب وزودى الماية
حطي مكعب المرق وسيبيه لحد ما الشعرية تستوي و قدميها سخنة
