كتبت/ شمس فتحى مهلبية البرتقال من أطباق الحلويات المميزة، فمذاقها الشهي اللذيذ يجعلها من الأطباق التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، كما أن سهولة تناولها واحتوائها على العديد من الفوا…
كتبت / شمس فتحي اليكي وصفه رائعه وخفيفة للبغاشه لذيذة وهشه مثل الجاهزة المكونات : ½ كيلو دقيق ½ كوب زيت ملعقه كبيره خميره رشه ملح ½ ملعقه صغيره بيكنج بودر مياه للعجن ( حسب ما ال…
مقدمة من غادة المصري مدة التحضير 15دقيقة مدة الخبز 20دقيقة المقادير ½كيلو كنافة ويفضل تكون. من قبل في الفريزار ¼كيلو زبدة او سمن سايح كوب سكر بودرة للتزيين فستق او اي مكسرات متواجدة لع…
كتبت /غادة المصري مدة التحضير ¼ساعة مدة التخمير ساعة مده الخبز 10دقائق المقادير 4½كوب دقيق 2ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة. سكر ذرة ملح كوب ½ حليب دافئ حسب ما الدقيق يحت…
مقدمة من سامية حافظ المقادير خضار مشكل حسب الرغبة مكون من فاصوليا بسلة جزر كوسة ملح وفلفل شوربة فص مستكة ربع ملعقة صغيرة سمن او اقل كمان يدوب اسيح المستكة فقط كرفس الطريقة يقطع الخضار ويغ…
كتبت / غاده المصري المقادير ٢ فراخة متوسطة او حسب ما تحبي من حيث العدد ١/٤ كيلو كبده وقوانص الفراخ ٢بصله مبشورة ١/٢ كيلو أرز مصري ملح فلفل أسود كمون بصل بودر ثوم بودر قرفه جنزبيل م…
مقدم من غادة المصري، مدة التحضير ¼ ساعة مدة التخمير ساعة مدة الخبز 10دقائق المقادير 4كوب دقيق ½كوب حليب ½كوب زيت ½كوب ماء دافئ ملعقة بيكنج بودر ملعقة ½خميرة ملعقة ½ سكر بياض بيضة والصفا…
مقدمة من الشيف غادة المصري مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي 10دقايق المقادير لفة جلاش سمن او زبدة مذابة كوب لبن 2ملعقة سكر سكر بودرة حسب الرغبة الطريقة تفرد اول ورقة من الجلاش وتدهن وعل…
كتبت / شمس فتحي بسكويت مفيد خاصة بوقتنا الحالي لما نعانيه من أمراض تتطلب مناعة قوية وهو بسكويت الإفطار الشهي اللذيذ الذي يفضله الجميع كبارا وصغارا لتناوله مع الشاي أو الحليب ويمكن تنا…
كتبت/غاده المصري مدة التحضير 5دقائق مدة التخمير ½ساعة المقادير 4كوب دقيق، 4كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة. كبيرة سكر ½ملعقة بيكنج بودر ذرة ملح الطريقة نحضر الوعاء ونضع فية جميع المقا…